این شیرینی گردوی را برای شب یلدا درست کردم، می‌شه یکی از شیرین‌های عید هم باشه. این شیرینی را به ۲ شکل می‌شه درست کرد، تمام مواد یکی هست فقط یکی با گردو خرد شده و دیگری با گردو پودر شده بستگی به سلیقه خودتون داره
مواد لازم
زرده تخم مرغ ۳ عدد
گردو پودر شده یا خرد شده ۱ پیمانه
شکر قهوه‌ای یا سفید ۱/۲ پیمانه
هل ۱ ق چایخوری
Ingredients:
3 eggs yolk
1 cup chopped or ground walnut
1/2 cup brown or white sugar
1 teaspoon ground cardamom
شکر و زرده‌ها را خوب هم زده تا یکدست شود
1. Beats yolks with sugar until creamy.
هل و گردو را اضافه کرده خوب مخلوط کنید
2. Add cardamom and walnuts and mix well.
ک‌ف سینی فر کاغذ شیرینی پزی پهن کرده و شیرینی‌‌ها را با فاصله از هم با قاشق ریخته و در فری که از قبل با حرارت ۳۵۰ درجه روش شده به مدت ۱۵-۲۰ دقیقه گذشته
3. Line cookie sheets with parchment paper and using spoon place the cookies with space between and bake the cookies in 350 degree preheated oven for 15-20 minutes.
These are the cookies with ground walnut.
اینهم شیرینی گردوی با پودر گردو
محشره پريسا جون، عاشقشم
ReplyDeleteHi Parisa jan
ReplyDeleteman ham 1 Tester hastam mesle Husband u
hala gharare ke recipe toro banou doroust kone va i hope to survive :)
Dankeschoen
Reza
@ Reza, I'm sure my husband would be happy to hear that someone else going through what he does:), and we appreciate all the supports we get from our husbands... I'm sure you'll survive.
ReplyDeleteHave a great new year with your family.
-parisa
مرسی هانیه جونم
ReplyDeleteعالیه دوستم
ReplyDeleteمنم درست کردم با گردوی خرد شده واقعا خوشمزه بود مرسی
ReplyDeleteمهسا جونم خوشحالم که دوست داشتی
ReplyDeleteParisa jan,
ReplyDeleteWhat would happen if we use egg white instead of yolks, to avoid all the cholestrol? Have you tried it?
Thanks.
عظیمه جون من تا حالا امتحان نکردم ولی شاید هم بشه اتفاقاً من هم به خاطر کلسترول سعی می‌کنم زیاد تخم مرغ استفاده نکنم
ReplyDeleteIn ke 4 ta bishtar nashod!!!!!
DeleteI tried with white egg and it didn't comes up good, not at all, but with egg yolk was great. Thanks parisa. Norooz mobarak
Deletenice i like this food
ReplyDeletethenks