Spinach Lasagna...لازانیای اسفناج

یک غذا بدون گوشت و فوق العاده خوشمزه

مواد لازم برای ۱۲ عدد لازانیا

اسفناج تازه ۴ پیمانه البته من از فریز شده استفاده کردم که ۳ تا پیمانه کافی‌ هست

لازانیا ۱۲ عدد سایز متوسط

پیاز ۱ عدد، خرد شده

سبزیجات معطر خشک جعفری نعناع از هر کدام ۱ ق چای خوری

ادویه ۲ ق چایخوری

پنیر به میزان لازم، من از پارمجن و کمی چادر استفاده کردم هر چه پر پنیر تر بهتر

سٔس گوجه یا سٔس مخصوص پستا یا لازانیا ۲ پیمانه

نمک و فلفل

Ingredients for 12 lasagna 

3 cups frozen spinach or 4 cups fresh finely chopped 

12 medium size lasagna

1 onion, chopped

1 teaspoon of dried parsley and 1 teaspoon dried mint

2 teaspoons allspices 

Parmesan and cheddar cheese 
2 cups of pasta sauces 
Salt and pepper to taste 




پیاز را به کمی روغن سرخ کرده، سپس ادویه و سبزیجات معطر را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه تفت داده
1. Saute onions until lightly golden, add dried parsley and mint with spices stir for 1 minute. 

اسفناج هارا اضافه کرده کمی تفت داده به مدت ۵-۷ دقیقه

2.  Add the spinach and stir for about 5-7 minutes.

نصف سٔس و پنیر را به میزان دلخواه اضافه کرده خوب مخلوط کرده و در اخر نمک و فلفل را هم اضافه کنید

3.  Add half of the sauce and cheese to the spinach and mix it well, at the end add salt and pepper.

لازانیا‌ها را در آب جوش پخته تا نرم شود ولی شکلش را از دست ندهد

4.  Cook the lasagna until soften.

مواد را به روی لازانیا ریخته

5. Place the spinach on the lasagna.

لازانیا‌ها را رول کنید

6.  Roll the lasagnas.

در ظرف مورد نظر چیده بقیه سٔس و پنیر را به روی لازانیا‌ها ریخته و در فر‌ به مدت ۳۵ دقیقه با درجه ۳۵۰ پخته

7.  Place the lasagna in a oven friendly :) dish pour rest of the sauce and cheese and cook for 35 minutes with 350 degree. 

And enjoyyyyyyyyyyyy ;)