مواد لازم
ماهی به میزان لازم
آبلیمو ۱ ق غذا خوری برای هر تیکه ماهی
سبزیجات خشک معطر، نعناع، جعفری، ریحون از هر کدام یک قاشق چای خوری
نمک و فلفل
روغن زیتون ۱ ق غذاخوری
ماهی را در این مواد برای مدت ۱ ساعت خوابانده و گریل کنید یا در فویل پیچیده برای مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه در فر با حرارت ۳۷۵ درجه بپزید
سیفی جات از هر نمونه که مایل بودید را با کمی سبزیجات خوش معطر، نمک و فلفل و روغن زیتون در یک ظرف در دار ریخته خوب مخلوط کنید و در سینی فر ریخته با مدت نیم ساعت با حرارت ۳۷۵ درجه گریل کنید و در کنار ماهی سرو کنید
No comments:
Post a Comment