Total Pageviews

Friday, February 4, 2011

Tahini Sauce...سٔس تهینی

برای سٔس تهینی ۲ ق غذا خوری ارده را با آب ۲ عدد لیمو مخلوط کرده وقتی هم زده کمی سفت خواهد شد کمی آب به حدی که خیلی‌ رقیق نشود افزوده، سپس کمی نعناع و جعفری تازه خرد شده اضافه کرده، این سٔس با فلافل خیلی‌ خوشمزه هست


Mix 2 tablespoons of tahini sauce with 2 lemon juice, when it mixes will react and gets a little hard, add a little water but not to watery, add some fresh parsley and mint ( finely chopped )and sauce is ready, this sauce is perfect with falafel.  



3 comments: