Chicken nuggets
این غذای خوشمزه را هم میشود سرخ کرد هم میشود در فر گذشت که سالمتر هست. من با روش دوّم درست کردم
سینه مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد متوسط، رنده شده
نمک و فلفل به میزان لازم
سبزیجات خشک معطر ۱ ق غذا خوری
آبلیمو ۱ ق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد نصف پیمانه
خرده نان خشک شده و یا چیپس خرد شده نصف پیمانه
ادویه پاپریکا ۲ ق چایخوری
پنیر پرمجان ۱/۴ پیمانه
Chicken nuggets with ground chicken breast...
Ingredients:
1 lb ground chicken breast
1 medium potato, grated salt and pepper to taste
1 tablespoon lemon juice
1 egg
1/2 cup flour
1/2 cup bread crumb
2 teaspoon paprika
1/4 cup parmesan cheese
مرغ را با نمک و فلفل، آبلیمو، سیب زمینی وسبزیجات خشک، مخلوط کرده خوب ورز میدهیم
تخم مرغ را با کمی نمک هم زده، در ظرفی دیگر پنیر پرمجان، خرده نان یا خرده چیپس را با پاپریکا مخلوط کرده، آرد را هم در ظرفی جدا گذشته
2. Beat egg with a little salt, in another bowl mix bread crumbs, paprika and parmesan cheese in a separate bowl.
فر را از قبل در درجه ۳۷۵ درجه میگذاریم، سینی فر را با روغن اسپری می‌کنیم، اگر اسپری روغن نداشتید کمی روغن در سینی فر پخش کنید مرغ هارا به شکل گلوله‌های کوچک در آورده به ترتیب در آرد، تخم مرغ و در مخلوط خرده نان غلتانده و با کمی فصله در سینی چیده و در فر قرار بدهید
3. Preheat the oven on 375 degree. Spray the baking sheet or use paper towel and spread oil all over the baking sheet, make a small ball with the chicken mixture and place it i n flour first, then egg and last in the bread crumb mixture and place the on the baking sheet.
وقتی کمی سرخ شد آنها را غلتانده تا طرف دیگر هم سرخ شود
4. When one side is a little golden turn the nuggets, when both sides are golden nuggets are ready. Serve them with a sauce of choice.
No comments:
Post a Comment