ماهی و کدو سبز به میزان لازم
مارچوبه برای روی ماهی‌ها
آبلیمو ۱ ق غذا خوری برای هر قطعه ماهی
کره یا روغن زیتون ۱ ق غذا خوری
نمک و فلفل
سبزیجات خشک معطر از هر کدوم کمی
سٔس دلخواه
ماهی رادر نمک، فلفل و آبلیمو به مدت ۱ ساعت بگذارید. کدو سبز را ورقه‌ای خرد کنین نمک بزنین، برای این هم می‌شه توی فر گذاشت هم اینکه گریل کرد، من همه را باهم بعد از اینکه کره زدم گریل کردم، وقتی حاضر شد اول کدو را گذاشتم که توی عکس پیدا نیست، بعد ماهی و اخر مارچوبه، و سبزیجات خشک را با کمی چیلی روش پاشیدم. من از کمی سٔس تار تار استفاده کردم
No comments:
Post a Comment